酒店室内设计的文化概念
中国是世界上最讲究吃的国家,俗话说“民以食为天”,无论是环境、心情、还是食物,饮食成了一门独特的艺术,进入寻常百姓家。孔子说过“食不厌精,脍不厌细”,从古代开始,民众就有了饮食精品意识,这种精品意识成为一种文化精神,贯彻到所有的宴请饮食过程,从最初的美食品种选定、材料选择、烹饪、配色等,包括在饮食的时候演奏音乐,都体现了先民对于饮食的尊崇。特别是中国的各类节日,都是以各种形式的吃来体现节日的丰盛与愉悦,由此可见,美食是中华众多特色文化中一个坚固的支点。
文化是个广泛的概念,没有严格和精确的定义。各个民族、各个区域、各种形态、各种产品都有自己的文化。那么精品酒店,该有着怎样的文化特质。语言文化、音乐文化、艺术文化、思想文化、历史文化、地域文化等等,各种文化都用自己的方式表述了自身的特点。从酒店的方面讲,我们也有着独特的文化。
前面讲到了建筑与设计,这就是文化的体现,我们所希望的是,每个酒店都是一个故事,建筑:亭台、楼阁讲述着历史沉淀的故事;设计:幽、雅、精、巧讲述着地域与民俗文化故事;服务:察、思、行、言讲述着精神文化及价值观的故事;而美食的色香味,讲述着是一个民族的符号故事。
昭通的装饰公司在设计上强调着精品酒店的精髓元素就是文化,此种文化在建筑、设计、美食等配套中体现出来,更多是在后期的管理中,注重文化对员工的灌输,才能更好地向客户导入自有的、具有标识性的文化。客户通过各种文化元素信息来源及消费过程中的感知,获得精神上的满足。辅助元素是指酒店的配套产品方面,现在流行SPA馆,迥然成为了精品的一个配套元素存在,行业在产品配套上,可以植入SPA文化,但不是非得配套,是根据当地的特色与自身产品组合加减。休闲馆、咖啡或茶文化馆等其他元素,也逐步地出现在精品酒店的未来态势中,其精巧的构思和独特的感官、味觉刺激,都为消费者带来了良好的体验,也赢得了市场的赞誉。